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恋愛/結婚
オーブンで簡単に出来る、ドライいちごとキウイを使って絶品ピザはいかが？
作成 : 2019.04.27 08:00
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フルーツをのせたピザはおしゃれだしおもてなしにもぴったり。でもクラストを作るのは面倒…。それなら市販のものを使っちゃいましょう！ その代わり具材に少し手間をかけて、手抜き感のない彩りピザのできあがり！
ドライいちご&ドライキウイのフルーツピザとリーフピザ
【材料】
ピザクラスト（市販） 2枚
いちご 200g
キウイ 1個
グラニュー糖 30g
ゴーダチーズ 好みの量
エメンタールチーズ 好みの量
マスカルポーネ 好みの量
サワークリーム 好みの量
ルッコラ
（ベビーリーフと混ぜてクラストにモリモリと）
ベビーリーフ
ミニトマト（黄色）
（いちごとキウイの隙間が埋まるくらい）
レモン 一切れ
作り方
1.いちごのヘタを取る。グラニュー糖をまぶして20分くらい置く。
2.琺瑯の鍋に入れ弱火で10分。途中でレモン汁を入れる。いちごが柔らかくなったらざるに上げて水気を切る。
3.いちご、キウイをお好みの厚さにスライスして、110℃に設定したオーブンで 50分。裏返してまた110℃に設定し50分。
オーブンから取り出して常温でしばらくおいておくと、更に乾燥します。
4.すりおろしたゴーダチーズとエメンタールチーズをクラストに敷き詰めて、その上にいちご、キウイ、スライスしたミニトマトをのせる。
オーブントースターで6～7分。チーズがとろけるまで焼く。
5.もう一枚のクラストにはマスカルポーネチーズとサワークリームを合わせて生地に塗り、オーブントースターで6～7分。チーズがとろけるまで焼く。
ベビーリーフとレモンをトッピングする。
今月のパワーフードがチーズということで、真っ先に浮かんだのがピザ。
勝負に挑む体質を作るためのパワーフード。勝負に対するモチベーションを上げるのに必要なのが、体を温める作用のあるチーズなのだそう。
チーズは菌やカビを利用した加工食品。
『色々なものを利用して勝負することで運気を発揮する』という意味も含んでいるので、勝負事を控えている方や、何かに挑戦しようとしている方は、ぜひチーズパワーを頼ってみてください！
Rie
主婦・インスタグラマー
二人の子供達はとっくに独立し今は主人と老犬マロンとの3人暮らし。Instagramでは主に朝食を載せてます。写真を撮るのが大好きな主婦です。