解毒パワー宿る台湾料理でキレイ女子的生活を！

こんにちは、食べ台湾のAiwanです。先ずは、KEIKO先生による来週の運勢からご紹介します！

心身のコンディションを整えて

今月は新年度に向けての調整期！

実際、宇宙的な運気の切り替え時期に当たるため、心身のコンディションをいつも以上に整えることを意識しましょう。

また、インスピレーションが冴える時でもあるので、夢日記をつけることもオススメ！

身体に邪気、溜まっていませんか？

波動の低いモノは低い所へ集まるので、この時期には足裏を揉みほぐす、角質除去のお手入れをするなど、足裏のケアが開運に。

自分自身へのご褒美も兼ねて、プロの手を借りるのもgood！

ラッキーフードは「デトックス料理」。湯豆腐、お粥、マクロビオティックやベジタリアン向け植物性レシピ、油なしポトフなどが◎。

今週は「取り入れる」というより「排出力を促進する」ことを意識して、食事を楽しみましょう。

ということで今回は、豊富な野菜に多種多様な果物が揃う台湾ならではのデトックス料理をご紹介します。

デトックスとは解毒を意味し、体内に溜まった毒物を排出することをいいます。このデトックスに欠かせないのが野菜！

日本では野菜たっぷりのスープなどがありますが、台湾でオススメなのが「一人鍋」。

鍋料理の最大の特徴は、デトックスには欠かせないキャベツやきのこ類など栄養価の高い野菜を一度に摂取できて、最後まで美味しく頂けること！

また、台湾のお鍋のスープは、オーソドックスな昆布だしや麻辣（マーラー）に加え、グリーンカレーやレモングラススープなど、お店ごとに特色があり、飽きがこないのもポイントです。

台湾は一年を通して鍋料理を食べることができるので、美味しいデトックス鍋を食べて美と健康を一緒に手に入れましょう！

台湾で有名な果物といえばマンゴーやパイナップルですが、デトックス効果が高く栄養満点でオススメなのが『パパイヤ』です。

近年は日本でも見かける機会が増え、身近な果物になりつつあるのではないでしょうか。

パパイヤで注目したいのが優れた解毒パワー！　パパイヤにはイソチオシアネートという成分が含まれ、有害物質を無毒化するのに役立ちます。

また、ビタミンA・B・C・E・ベータカロテンなどの栄養が豊富に含まれていて、高い抗酸化作用が期待できるという、まさに女子の味方になってくれるフルーツなのです。

そのままデザートとして食べるのもいいですが、せっかくならスムージーで頂きましょう。

台湾には街の至る所にドリンクスタンドがあり、新鮮な果物ジュースやスムージーを気軽に楽しむことができます。

特に、パパイヤとミルクで作ったスムージーは濃厚な味わいで、味を楽しむのはもちろん、美容目的で摂取するのもオススメです。

台湾旅行でパパイヤドリンクを飲んで、心も体もすっきり“デトックス”してみてはいかがでしょうか。

台湾旅行に役立つグルメブログ、食べ台湾主宰。広告で成り立つガイドブックに掲載されているようなお店ではなく、自分の足と舌で稼いだ厳選したお店のみ紹介しているため、幅広く読者に支持されている。

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