ちょ、待てよ！彼がケチ臭くなった原因、自分だって気づいてる？
恋愛/結婚
彼に美味しいと言わせたい！失敗しないポークジンジャー
作成 : 2019.03.11 08:00
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春の訪れとともに、新たな出会いも期待したいですよね。今回は、やる気を強める食材「生姜」を使ったレシピで、彼に絶対に「美味しい！」と言わせられるポークジンジャーをご紹介します。リンゴジュースが、たれの美味しさの決め手になります！
【ポークジンジャー】
材料（2人分）
・豚ロースとんかつ用 2枚
・塩 適宜
・小麦粉 適宜
＜ジンジャーソース＞
・★生姜 10g
・★ニンニク 1片
・★玉ねぎ 1/4個
・★醤油 大さじ3
・★みりん 大さじ4
・★酒 大さじ2
・★砂糖 大さじ1
・★リンゴジュース 大さじ4
【作り方】
1. 生姜、ニンニク、玉ねぎを粗みじん切りにする。
2. ★の材料を全てブレンダーに入れ、滑らかになるまで攪拌する（ミキサーでもOK）。
3. (2)を鍋に入れてひと煮立ちさせる。ジンジャーソースの出来上がり。
4. 豚ロース肉を筋切りして、両面に軽く塩をふり、全体に小麦粉をまぶす。
5. フライパンに油をひき、(4)のお肉を入れて中火で片面を2分ほど焼く。
6. (5)を裏返して蓋をし、弱火で3分ほど蒸し焼きにする。
7．蓋をとり、(3)のジンジャーソースを入れる。豚肉に絡めながら、強火で焼いて出来上がり。
食べやすい大きさにカットして、器に盛り付けましょう。
旬野菜のサラダやパンを添えて頂きます。
甘辛いタレがクセになるポークジンジャーを食べて、やる気アップにつなげましょう☆
ayumi
デリスタグラマー
娘と息子、二人の子育てをしながら、日々の料理や手作り菓子の写真をinstagramに投稿しています。お気に入りの器や小物を使ってテーブルコーディネートを楽しんでいます。