謎のキーワード『バスチー』とは?
ヨーロッパのバスク地方で食べられているチーズケーキを参考に作られた、“レアでもベイクドでもない”チーズケーキとのこと。
小ぶりのまあるいカタチで、手に取るとズッシリ。表面は焦がしカラメル、中生地は滑らかなチーズケーキ、底部分にはまたまた焦がしカラメル。『焦がし』と言うだけあって、ひと口から香ばしさがフルスロットル!
主役のチーズケーキはどちらかというと、ベイクド寄りの滑らかな口どけ。溶けていくと同時にチーズの濃密な風味がぶわぁっと広がってきます。
濃厚というよりは、クリームチーズのまろやかさや滑らかさを活かしきっている感じかな。トップと底にカラメルが入っているのが新感覚♪
価格:215円(税込)
ストレートなネーミングの『ザクシュー』
ザラメ入りのクッキーパイシュー生地に、たっぷりチョココーティング。表面に砂糖がけのアーモンドをちりばめて、ゴツゴツ&パリパリの食感。
中にカカオニブ入りのクッキーチョコクリームがたっぷりINして、中までザックザクなのです。表面がザクザクのシュークリームはあるけれど、中までザクザクは珍しくて、まさに新感覚★
価格:195円(税込)
トシ&リティ先生の占いによると、わたしの今週のラッキーグルメは“日本食”ということで、『寝かせ玄米』を食べに国産無添加食品のお店〈寝かせ玄米と日本のいいもの いろは〉仙台パルコ店に行って来ました。
謎のキーワード(本日2回目。笑)『寝かせ玄米』とは?
玄米に小豆と塩をブレンドして炊き、3~4日間保温熟成させたもの。パサつきがなく、もちもちに炊き上がるのだそう。
確かに驚くほどムッチムチ&もっちもち! 玄米特有のにおいや硬さは全くないですよ。
おむすびの具材もおかかと生あみ(佃煮)、肉みそ生姜などボリュームがありつつ、ヘルシーなものが揃っていてあれもコレもとオーダー。
お味噌汁や甘酒も絶品で、つい食べ過ぎちゃいました(笑)。
今回は〈ローソン〉期待の新商品とヘルシーなラッキーグルメをご紹介しました。
いよいよ平成→令和へと変わる残り一ヵ月。今月も元気いっぱいに過ごしましょう♪