台湾で人気の「パパイヤ牛乳」ですっきりデトックス

こんにちは、食べ台湾のAiwanです。偏りがちな食生活を送っていると、「休んでも全然疲れが取れない」「最近肌荒れがひどい」など、美容や健康で悩みがちに…。 

原因は色々考えられますが、もしかしたら体内の酵素が足りないのかもしれません。

酵素は、消化・吸収・代謝・排泄に関わる物質で、ヒトの身体のなかには3000種類以上の酵素が発見されています。　 

タンパク質でつくられていて、大きくは消化酵素と代謝酵素の2つに分類されます。消化酵素は食品の消化・分解・吸収にかかわる酵素で、免疫力を高めたり自然治癒力を高める働きをするのが代謝酵素と言われています。 

今回は消化能力が高く、代謝の働きを促しダイエットにも効果的な「パパイヤ」と、今週のラッキーフードの「牛乳」を使った、台湾の美味しいドリンクを紹介したいと思います。

「パパイヤ」にはイソチオシアネートとい成分が含まれていて、体内の解毒酵素の働きを高めたり、抗酸化を高める働きをしてくれます。

また殺菌作用や消化促進作用もあるので、台湾では日常的に食べられている人気のフルーツです。

台湾ドリンクといえばタピオカミルクティーが有名ですが、『パパイヤ牛乳』も台湾人から愛される定番のドリンクです。フレッシュパパイヤを半分以上使い、牛乳を入れてミキサーで混ぜてくれるので、濃厚で新鮮な味わいが楽しめます。 

牛乳には不安定な心を安定させる作用があり、カルシウムも豊富に含まれているので、身体に取り入れることで神経が落ち着き、イライラ解消にも！

『パパイヤ牛乳』をはじめ、新鮮なフルーツジュースが飲めるドリンクスタンドが街のいたるところにあります。  

グルメが豊富な台湾、旅行ではついつい食べすぎてしてしまいます。

そんな時はドリンクスタンドに立ち寄り、酵素たっぷりの『パパイヤ牛乳』を飲んで、美味しくデトックスしましょう。