charmmy TOPグルメハートをがっちり掴む♡イングリッシュマフィンのフレンチトースト

ハートをがっちり掴む♡イングリッシュマフィンのフレンチトースト

作成 : 2018.09.06 08:00
3
誰だって大好きな彼に料理上手と思われたいもの。

実は、ハートを射止めるごはんは「朝食」だって知っていますか?

デートで外食するのはディナーに次いでランチが多く、手作り料理を披露するのも、彼を呼んでの夕食が最も多く、次にお弁当などのお昼ごはんだそう。

デートで外食するときもディナーやランチが多いですよね。

でも、男性は女性に負けずロマンチックな生き物。キッチンからのおいしい香りで目覚める…、なーんて朝に憧れてる男性も密かに多いとの情報をキャッチ。

次の休日は、起きぬけに”甘~い朝食”を準備してみませんか?

これで彼のハートをがっちり掴めること間違いなしです!


イングリッシュマフィンでつくる
特製フレンチトースト♡

<材料> 2人分
・イングリッシュマフィン…2個
・卵…1個
・牛乳…200㏄
・きび砂糖…30g
・バター…小さじ2くらい
・メープルシロップ…好みの量


作り方

1.イングリッシュマフィンは手で半分に割いておく。

2.ボウルに卵を割りほぐし、きび砂糖、牛乳を加えてしっかり混ぜる。

3.(2)の卵液に(1)のマフィンを浸し、できれば2時間~一晩置いておく。(冷蔵庫で保存)

4.フライパンを熱したらバターを溶かし、(3)のマフィンを両面焼いていく。焼き目がついたら器に盛り、好みでメープルシロップをかける。


フランスでの呼び名は…?

今回はイングリッシュマフィンで作る、パンケーキみたいなフレンチトーストをご紹介しましたが、フレンチトーストってフランス語では『パンペルデュ』と呼ばれています。

オシャレなレストランやカフェでは、そのように書かれていることも!

意味は「失われたパン」。パンの形を失ったものともいい、余ったパンを再利用したことからもそう呼ばれたらしいです。

通常は食パンやバゲットが代表的だと思いますが、イングリッシュマフィンの“もちっと感”と“厚み”は、パンケーキの食感にも似ていて、オシャレな朝食にぴったりなのです!

卵と牛乳と砂糖という、本当にシンプルなフレンチトーストですが、この甘い香りと味わいはみんな大好きな味ですよね。

甘いのが苦手な方には、中にチーズとハムをサンドするのもおすすめです。そして、甘党の方にはもっとスペシャルなフレンチトーストがあるのですが、それはまた別の機会に♪


今週のラッキーカラー

"運気を上げたい時には「旅行」がいちばん!"という今週の運勢を読み、週末はどこへ行こうかなんて考えている私。

近場や日帰りツアーでもいいと書いてあったので、束の間の休息を味わえたら…と思っています。

ラッキーカラーの“オレンジ色”を身につけ、フレンチトーストを持ってピクニックに出かけるのも良さそう!

オレンジ色には「プレッシャーや不安を取り除く」「消化・新陳代謝を良くする」働きがあり、“ビタミンカラー”の呼び名そのままに心にまでビタミンを届けてくれるそうですよ☆

さて、あなたの今週の運勢は?
大本紀子
フードプランナー
ナチュラルフードコーディネーター、レシピの女王。時短簡単なのにどこかポップでキュートなハレの日ごはんが得意。忙しい毎日の中で作る「がんばらない家ごはん」が多くの支持を集めている。各メディア出演、著書出版、レシピ開発、講演など活動は多岐に渡る。