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クリスマス女子会にぴったり♪お酒によく合うオシャレおつまみ

作成 : 2018.12.20 08:00
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クリスマスに女子会をする予定のキラキラ女子のみなさん!

今回は、そんな女子会や持ち寄りパーティーにおすすめの簡単レシピ(そして材料費が安い!)を大公開しますよー!!

このレシピはとっても簡単なのであっという間に作り終わります。準備する材料も少ないんです。

でも、見た目はなかなか華やか! まさかこれがアレでできてるなんて誰も想像しないはず…。

さぁ、それではさっそくレシピにいってみましょう!

さば缶リエット

<材料> 作りやすい量

・さば缶(醤油味)…1缶
・玉ねぎ…約40g
・無塩バター…40g
・にんにく…1/2片
・ケイパー…15粒くらい
・黒こしょう(ミックスペッパー)…少々

作り方

 1. にんにくはみじん切りにする。玉ねぎは粗く刻んでおく。バターは室温に出してやわらかくしておく。

2. フードプロセッサーにこしょう以外の全ての材料を入れてかき混ぜる。なめらかになったら器に取り出す。

3. 冷蔵庫で冷やし固めてから、黒こしょう(ミックスペッパー可)を好みで振る。

※できるだけ醤油味か味噌味のさば缶を使用してください。

※好みでハーブ類を加えてもおいしいです。

大流行!さば缶!

この数年でさば缶の栄養価の高さが注目され始め、さらにダイエット効果も期待できると密かなブームに!
その後、災害時の備蓄品としても注目が高まり、おしゃれなパッケージのさば缶が登場するやいなや、お料理好きだけでなく、インテリア好きの間でも一大ムーブメントを巻き起こしたさば缶!

今や”オシャ缶”といえば『さばの缶詰』を連想するほどの人気ぶりです。

今回はそんなさばの缶詰を使ったおつまみをご紹介しましたが、女子会に持っていけばきっと「どこで買ってきたの?」と聞かれること間違いなしです!

さば缶と知れば2度びっくりするはず! しかも、冷蔵庫で冷やすので、作り置きできるのもうれしいですね。

更に、お部屋のインテリアとしてもオシャレなさば缶詰はおすすめ!

置いておくだけで絵になる上に、備蓄品としても活躍するんだから、もう買っておくしかないですね♪

今日のラッキー食材は?

今週のラッキー食材は、「地場産」の食材だそう。

「身土不二(しんどふじ)」という言葉が示す通りに、地元で採れた野菜や果物・近海の魚などが一番身体に良いそうです。

改めて自身が根付く地域のパワーを見直したいというわけで、地元の市場へGo!  地元の方が作っている野菜が並ぶコーナーで玉ねぎとにんにくを発見!! さっそくリエットに使ってみよっと。

ラッキー食材で運も上昇! このまま良い年で終わると良いな♪
大本紀子
フードプランナー
ナチュラルフードコーディネーター、レシピの女王。時短簡単なのにどこかポップでキュートなハレの日ごはんが得意。忙しい毎日の中で作る「がんばらない家ごはん」が多くの支持を集めている。各メディア出演、著書出版、レシピ開発、講演など活動は多岐に渡る。