ホットドリンクの定番といえばコーヒーをイメージする人が多いかと思いますが、実は紅茶派という人も少なくありません。
紅茶を飲むと落ち着いたり、癒しの効果があると言われ、紅茶好きという男性も増えているそうですよ。
また紅茶には、緑茶やウーロン茶と比較して、脂質代謝酵素のリパーゼを阻害する作用があることが分かり、脂肪を消化・吸収させにくくする作用も期待できるそう!!
さらに、食事中、食後の血糖値上昇を抑制する飲み物でもあるんですよ。
その他にも、肌の老化防止や血圧を下げる効果もあり、ダイエットだけでなく身体に良い飲み物としても注目されています。
美味しい紅茶を淹れて彼に差し入れ、というのもおすすめですよ!
実は奥が深い紅茶葉の世界
今回は代表的な茶葉の特徴についてご説明します!
【ダージリン】
ストレートティー向き/マスカットフレーバーと呼ばれるさわやかな香りが特徴
【アッサム】
ミルクティーに最適/タンニンが多い。濃厚なコクがあり芳醇な香りが特徴
【アールグレイ】
アイスティー向き/ベルガモットの香料をつけたフレーバーティーの一種
【セイロン】
ミルクティーにぴったり/スリランカで生産される紅茶で、ウバ、ディンブラ、ヌワラエリヤ、キャンディなど種類が豊富
【ルイボス】
ルイボスという茶葉を使ったハーブティー。渋みがなく独特の香りが特徴
リーフティーの美味しい淹れ方
①ポットに茶葉を入れます。1カップ(150cc)に対して、ティースプーン1杯。
②十分に沸騰したお湯をなるべく高い位置から勢いよく注ぎ、徐々に近づけます。
③ポットに布をかぶせて保温しながら5分蒸らします。
④蒸らし終わったら少しかき混ぜて、茶葉をこしながらカップに注ぎます。
ティーバッグの美味しい淹れ方
次にティーバッグでの淹れ方です。
①カップに沸騰したお湯を注ぎ、ティーバッグをカップの縁から静かにいれます。
②ソーサーでふたをして1分蒸らします。
決してやってはいけないのが、
ティーバッグをブルブルと動かしたり、バッグの上にお湯を直接当てるように注ぐこと。
これをしてしまうと苦みが出てしまい、美味しい紅茶にならないのでご注意を!!
オイル紅茶とは?
ダイエットに良い紅茶の飲み方に、オイルを混ぜるという意外な飲み方があります。以前ブームになったココナッツオイルを混ぜるというもの。
ティースプーン1杯ほどを紅茶に入れて飲みます。
ココナッツの香りがたつのでフレーバーティーは向いていません。ダイエット目的なら砂糖を入れないようにしてくださいね!
なぜ紅茶と油?と思ったかもしれませんが、実は今週のラッキー食材が
「油」だったから(笑)。
紅茶に入れて手軽にラッキーも取り入れようというわけです! ラッキーとダイエット、両方手に入れて今週も頑張りましょう♪