三軒茶屋駅から徒歩10分、お隣の世田谷線西太子堂駅からはすぐの静かな住宅街に佇む<いちびこ>。
注意しないと通り過ぎてしまいそうなほどおとなしい店構えですが、よく見ると入口横にはイチゴを背負ったウサギの看板が出ています。
案内係のようなウサギに導かれ、さぁ、お店に入ってみましょう。
店内に入ると、大きなショーケースに真っ赤な大粒のイチゴたちが!
こちらは全て、宮城県産の『ミガキイチゴ』。
その時期に最も美味しい品種を摘みとるミガキイチゴは、「食べる宝石」とも言われ、糖度がとても高く、香り豊か。
<いちびこ>では、全てのスイーツにミガキイチゴを使用し、その魅力を存分に味わえます。
ショーケースに並ぶミガキイチゴのスイーツは、ショートケーキ、タルト、プリン、パンナコッタなど、奇をてらわないシンプルなものばかり。
その分、イチゴの美味しさをダイレクトに味わえます。
『イチゴタルト』は、サックリとした食感のタルト生地と自家製カスタードの上に、真っ赤なミガキイチゴがこぼれ落ちそうなほど盛られています。
ツヤツヤに輝くイチゴは、まさに宝石!
『いちごのパンナコッタ』はミルク風味のなめらかなパンナコッタの上にキラキラと輝くイチゴジュレ。
あまりの美しさに食べるのが惜しくなってしまうほどです。
全てのスイーツにふんだんにイチゴが使用されていますが、驚くべきはその美味しさ!
どのイチゴもとても甘く、ジューシーで香り豊か。
思わず笑みがこぼれてしまいます。
ケーキの他にも、イチゴのソフトクリームやスムージーなど、イチゴ尽くしの<いちびこ>。
甘酸っぱい食べる宝石『ミガキイチゴ』の美味しさを、ぜひ味わってみてくださいね。