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charmmy TOPグルメ失恋をほっと癒してくれる「あずきの食べラテ」

失恋をほっと癒してくれる「あずきの食べラテ」

作成 : 2019.02.28 08:00
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失恋…それはとっても切ない響きです。恋が終わったときにだけにそのフレーズを使うことが多いのですが、実は気づかないうちに失恋に似た切なさを日々繰り返しているのです。
ドラマを観てほろり、漫画を読んでほろり、友達に予定をすっぽかされてほろり、子供に冷たくされてほろり…。日常にはこうした小さいけれど「切ない瞬間」があるものです。

今回はそんな「日々の切ない瞬間」にも、「つらい失恋」にも、ほっと心を温めてくれる癒しのスイーツドリンクをご紹介します。

これを飲んで、いつもがんばっている自分をほんの少し労わってみませんか。

あずきの食べラテ

【1人分】

・ゆであずき…大さじ1強
・豆乳…200㏄
・きなこ…少々

作り方

【1】耐熱のカップに豆乳を注ぎ、600wのレンジで50秒ほど温める。

【2】温めた豆乳を混ぜて泡立てる。

【3】2のカップに静かにあずきを入れ、好みできなこを振る。

アレンジメニュー

食べラテはとっても簡単で、見た目もオシャレ。ほんのり温かく、癒し効果も抜群です。

そのままお友達に出しても喜ばれると思いますが、もう一つ、アレンジバージョンもご紹介します。

あるものを加えるだけで「味変」できちゃうんです。

そのあるものとは…ずばり「黒ごま」です! すりごま、ねりごま、どちらでもOK。

レシピ1のところで、豆乳と一緒にカップに入れて温めてください。それだけでまた違った味わいが楽しめますよ。

ごまは、アンチエイジングやコレステロール減少など、女性にとってうれしい効果もあるので、積極的に採りたい食材でもありますよね。

今週のラッキーフードは?

今週のラッキーフードは、「アレンジ料理」。

いつものレシピにちょっとしたアレンジを加えることで、潜在意識も活性化し自信にも繋がるのだとか。

運勢も今週はグンッとアップするそうです♪

食べラテは簡単に作ることができるので、これを機にどんどんアレンジしてみようっと。
大本紀子
フードプランナー
ナチュラルフードコーディネーター、レシピの女王。時短簡単なのにどこかポップでキュートなハレの日ごはんが得意。忙しい毎日の中で作る「がんばらない家ごはん」が多くの支持を集めている。各メディア出演、著書出版、レシピ開発、講演など活動は多岐に渡る。