こんにちは、たっちゃんずパンケーキ部です。今年も始まって早２か月。忙しい日常も落ち着いてきた頃ではないでしょうか。彼とおしゃれなカフェでゆっくり過ごしたい―そんなときにオススメな、オープンしたてのイチオシスポットをご紹介します♪
こんなカフェ待ってた！贅沢したい時に訪れたいこだわりカフェ
作成: 2019.02.21 08:00
たっちゃんずパンケーキ部
パンケーキブロガーユニット
日本橋髙島屋S.C.の憩い空間
2018年９月に誕生した、４館体制の新・都市型ショッピングセンター＜日本橋髙島屋S.C＞。
その新館３階にある＜café VAVA＞は、パンケーキと紅茶にこだわった新スタイルカフェで、パンケーキ業界では穴場スポットです！
「美味」と「健康」を両立させた新感覚スタイルで、人気急上昇中。
今注目の日本橋へ、足を運んでみるのはいかがでしょうか。
グルテンフリーのパンケーキ
『VAVAパンケーキ』は、国産米粉100％使用でとろけるような繊細な生地！
小麦粉を使わないグルテンフリーのパンケーキは、新食感で冷たくなっても美味しいのが特徴的です。
なんと、生地には山芋を使用しているとのこと。
ぷるんぷるんできめ細やかな生地は、ほんのり優しい甘さ♪
スイーツ系もお食事系も合うパンケーキなので、メニューも種類が豊富です。
写真は、『苺＜とちおとめ＞とベリー』。
甘酸っぱいベリーソースと2種類のクリーム（生クリームとマスカルポーネチーズのクリーム☆）にメープルシロップを絡め、ぜいたくにいただきます。
ジューシーなベーコンの塩味も素適なアクセント♪
美味しくてヘルシーなパンケーキは、罪悪感ナシに女子の心を豊かにしてくれること請け合いです！
パンケーキ以外も魅力のラインアップ
食事も豊富にある＜café VAVA＞では、『生うにクリーム』のパスタや『オマール海老のビスク』など、絶品メニューがあなたをおもてなし！
パンケーキ以外でまずおすすめしたいのが、この『モンティクリスト』です。
こんがり焼き上げたフレンチトーストの間に、ロースハムとモッツァレラチーズが挟んであります。
お好みでメープルシロップをかけて食べるのですが、これが絶品！
ふわとろのフレンチトーストと、ハム＆チーズの塩気が絶妙にマッチする至極の一品です。
天使の海老バーガー
もう一つご紹介したいのは、『天使の海老バーガー』。
世界最高品質の認定を受けた、ニューカレドニア産の「天使の海老」をふんだんに使った海老バーガーです。
海老のぷりぷり食感と、しっかりしたうまみを味わえるハンバーガーは、贅沢そのもので、食べた人の心を鷲掴み必至♪
訪問した際には、ぜひ一度食べてみてほしいバーガーです！
いかがでしたか？
白を基調とした店内に、落ち着いた雰囲気とラグジュアリー感の漂う＜café VAVA＞にカップルで行けば、贅沢で素敵な時間を過ごせそう♪
感性が刺激されて、２人の間に新しい発見があるかもしれませんよ☆
たっちゃんずパンケーキ部
パンケーキブロガーユニット
パンケーキの食べ歩きレポートをしながら、メディア出演やイベント・商品プロデュースなども行っています。今までに食べたパンケーキは1000種類以上。日本だけでなく海外でも食べ歩きをしています。
こんな記事もおすすめです
【2026年開運スマホ壁紙】人気占い師が選ぶ！金運・恋愛運アップ最強画像
心機一転したくなる新年。この機会にスマートフォンの画像を変えて、2026年の開運を願ってみませんか？ 全体運、金運、恋愛運、仕事運をアップしてくれる最強スマホ壁紙を、人気占い師・ニ代目 袈三郎先生に教えていただきました。ぜひ参考にしてみてくださいね♪
占い
2025.12.29 08:00
【今週の12星座占いランキング】1月5日～1月11日の運勢は？
今週は占い師の北条鞠乎 先生が12星座からのメッセージをあなたにお届けします。あなたの星座は何位でしたか？ ラッキーだった人も、ちょっと残念だった人も、運気アップのヒントを味方につけて素敵な一週間を過ごしてくださいね！
占い
2026.01.04 19:00
【星座×血液型】2026年☆最強運勢ランキング
人気占い師、脇田尚揮先生に星座×血液型占いから2026年の運勢を占っていただきました！ あなたの運勢は何位でしょうか？
占い
2025.12.26 08:00