野菜を見るのも拒否！子どもの野菜嫌いにお手上げ【育児マンガ】

親を悩ませる「子どもの野菜嫌い」。

毎日献立を考えて一生懸命作っても、「食べたくない！」と言われてしまっては、とても悲しい気持ちになりますよね。

離乳食が始まった当時の娘は、好き嫌いせずなんでも食べてくれてたので、「毎日こんなにたくさんの栄養を摂っているんだし、きっと風邪知らずの丈夫な子どもに育つかも！」と高を括っていました。

しかし、今となってはどうやって野菜を食べさせようか頭を悩ます毎日…。

もしかしたら食わず嫌いかもしれないと思い、おもちゃをチラつかせながら「ひとくち食べたら遊んでいいよ！」と、味見をさせてみたりもしますが、すぐに「ぺっ！」と出してしまいます。

だからと言って無理やり食べさせようとすれば、我が家で飼っているイヌにこっそり食べさせようとする始末…。

もしその食材にタマネギやキノコが入っていたら、イヌにとっては一大事です。

このように、娘の食事には毎回お手上げ状態なのでした。

娘の野菜嫌いについて栄養士さんとお話しできる機会があり、藁にもすがる思いで相談してみたところ

とおっしゃっていました。

悩んでいるのは自分だけじゃないと知って少し安心しましたが

食事を通して野菜に慣れさせることに断念した我が家では、ジューサーを使って毎日フレッシュな野菜ジュースを飲ませることにしました。

娘のお気に入りのレシピは

だいたいリンゴ＆ニンジンが入っていればOKだそう。

たまに葉物を入れすぎて、苦味が強くなってしまうことがありますが、

そんな時は、さらにバナナ＆ヨーグルト（お好みで、ブルーベリーやハチミツも）などを加えてミキサーにかけ、スムージーにしています。

バナナやヨーグルトは味が濃く野菜の苦味を消してくれるので、レシピに失敗した時はいつも助けられています。

また、ジューサーで絞った後に出てくるカスにも注目です。

この搾りカスには繊維質がたくさん含まれているので、カレーに入れて煮込んだり、ホットケーキミックスと混ぜて焼いてみたり、我が家では余すことなく使っています。

ジューサーを通して細かくなった野菜であれば、娘も気付かずもりもり食べてくれました。

相変わらず食卓に出す野菜には手を付けてくれない娘。

しかし、毎日夢中で飲んでるジュースが実は野菜で出来ていたと理解した時、一体彼女はどんな顔をするのか楽しみです…（笑）。